VINSMAKARE MÖTER VINMAKARE
Bakom Cuvée Stockholm står ett litet gäng vänner och vinälskare som har förverkligat en idé vi burit på länge, att starta import av franska viner. Ursprunget är att flera av oss under tiotalet år har upplevt fantastiska resor, nämligen att ta oss till franska landsbygden och cykla runt i olika vindistrikt. Där har vi träffat på många mindre vinproducenter, och funnit att flera av dem gör helt fantastiska viner. Nu vill vi hämta hem de fynd vi spårat upp till andra vinälskare här i Sverige.
Personerna som är Cuvée Stockholm är Nina och Rolf Fällström, Lena och Hans Gullström samt Sophie Löfving och Peo Ekberg. Vi är alla först och främst goda vänner. Sedan har vi en del olika goda egenskaper som kompletterar varandra. Många av oss är vana entreprenörer och har drivit olika företag. Att vi ger oss på vinimport är främst en kärlekshandling, vi tycker det är så spännande och trevligt med hela vinkulturen och främst den franska.
Tillsammans är vi alla glada vinsmakare. För Cuvée Stockholm är det dock bara de viner som passerar allas våra gillanden och som vi känner är lämpliga för fler här i Sverige som vi godkänner. Likadant så är det bara de viner från Frankrike som vi tycker saknas här på svenska systembolagshyllor som vi satsar på. Den i gänget som utför det mest handfasta arbetet och är kontaktperson är Rolf. Förutom genom mängder av egna vinresor har han byggt upp ett gediget kunnande om viner tack vare Munskänkarna, där han också håller kurser och provningar.
Det är hos de mindre vinproducenterna vi hittar de stora fynden. Vid många besök på vingårdar så ger inte vinerna oss något speciellt. Men så hamnar man hos en vinbonde som gör fantastiska hantverk, ofta tack vara en familjetradition med många hundraåriga rötter, Ofta är de för små för att kunna passa in i de krav som ställs för en regelbunden leverans till Systembolagets standardsortiment. Det är för dem, för oss och för dig vi skapade Cuvée Stockholm. Vår idé är att bara ta hem små partier vin från varje vinbonde, välja ut den av deras vinprodukter som vi tycker är allra bäst och lansera under vårt varumärke. Både för att det kan vara svårt att komma ihåg franska namn på gårdar, och för att du ska kunna känna igen Cuvée Stockholm och förhoppningsvis lära dig att vi kontinuerligt kommer lansera nya välsmakande fynd från våra resor runt om i franskbygderna.