AKTUELLT

Efter många och långa resor genom vindistrikt i Frankrike under hösten så dyker Cuvée Stockholm upp på Food & Wine, den stora vin- och matmässan på Stockholmsmässan 8-10 november. Där serverar vi vi de två viner som just nu finns på Systembolagets beställningssortiment, Nr 1 och Nr 2. Vi kan också berätta om våra vinresor och de urval vi nu gör för kommande släpp av utvalda cuvéer. Vi står i Vin- och Bubbelbaren, monter nr  C09:22. Hoppas vi ses!

Vi tycker det är trevligt med restauranger som serverar våra kvalitetsviner utan stora påslag. På Bangers, en mycket spännande korv de lux-restaurang på Mäster Samuelsgatan i Stockholm kan du äta en fantastisk korvrätt och ta ett glas av vår Beaujolais Cru, Cuvée Stockholm Nr 1, för endast 115 kr/glaset och 455 kr för en flaska. Det är ett mycket humant pris på bra vin. Denna smakrika vinpärla passar också utmärkt till Bangers korvar. Smaklig spis.

Peter Brolin Gastronomi på Järvsö Lodge är den senaste restaurangen som valt att servera Cuvée Stockholm Nr 1 och Nr 2 till sina omtalat välsmakande matskapelser.

Peter Brolin är en välkänd krögare i Järvsö med omnejd och har mycket gott rykte för sina gastronomiska kunskaper, ofta uttryckta i servering av 6-rättersmenyer. Nu har han tillsammans med sin bror Lars Brolin byggt upp en liten gourmetkrog på f.d. Kramsta Gästgård & Restaurang, numera Järvsö Lodge.

– Idén med det vi serverar här är att presentera vällagad mat på ett avslappnat sätt, säger Peter Brolin.

LÄS HELA ARTIKELN – KLICKA HÄR >>

Våra två viner som släppts under våren har nu varit deltagare på en som vi kan bedöma väldigt seriös journalistvinprovning, Se här bild på några av de 21 journalister som provade mängder av viner. Vi får se om dessa vinexperter lämnar omdömen på våra Cuvée Stockholm Nr 1 och Nr 2.

Här namnen på de som var med på provningen, om du själv vill försöka hitta dem på den kanal där de skriver eller pratar om viner:

Ebba Heeroma, Gunilla Karell, Jack Jakobsson, Jesper Wictor, Karl-Axel Svensson, Lena Särnholm, Nadja Karlsson, Per Bill, Pär Strömberg, Richard Sigray, Sune Liljevall, Susanne Berglund Krantz, Lars Trogen, Christian Stojkovic, Niklas Bergkvist, Terese Cedergren, Jozo Glavas, Sandra Piksis, Elin Grube, Elke Jung och Maria Collsiöö.

Hoppas vi ses på Vårfestivalen 26-27 april. Det ser ut att bli en smakrik och upplevelserik marknad/mässa i Magasin 9, Frihamnen. Vi kommer stå i Champagne- och Vinbaren, Salon de la Croix, och servera våra viner. Under fredagen serveras Cuvée Nr 1, Beaujolais Cru från Côte de Brouilly. På lördagen serverar vi vår nyhet Cuvée Stockholm Nr 2, en Bordeaux från Lalande de Pomerol som också släpps på beställningssortimentet på Systembolaget från 24 april.

Cuvée Stockholm Nr 1 är något av det bästa Beaujolais erbjuder, så mycket kraft, elegans och komplexitet att du blir överraskad. Finns kvar i ett begränsat utbud på Systembolagets beställningssortiment, beställningsnummer 72154.

Cuvée Stockholm Nr 2 är ett elegant fynd från prestigeområdet Lalande de Pomerol i Bordeaux, släpps fr o m 24 april på Systembolaget beställningssortiment, kommer då ha beställningsnummer 7080301. 

Cuvée Stockholm AB har nu genomfört processen för ekologisk certifiering med kontrollorganet SMART Certifiering och har blivit godkänt på alla punkter. Vår ambition är att alltid arbeta på ett så hållbart sätt som möjligt, och vi tar med fördel in ekologiskt certifierade viner. Men ofta har de små vinbönder vi fastnar för  så liten produktion att de inte har så lätt att genomgå en certifiering. I första hand tittar vi på deras hantverk, hur väl de hanterar sin produktion från vinfältet till buteljering och lagring. Deras egna seriösa inställning till sitt hantverk och att de skapar riktigt goda kvalitetsviner går alltid först. När vi nu lanserar Cuvée Stockholm Nr 2 har vi hos vinbonden Michel Champseix funnit en familjegård i Lalande de Pomerol, Bordeaux, som både är ekologiskt certifierade och enligt oss producerar ett riktigt härligt kvalitetsvin.

Låt oss tipsa om veckans begivenhet, Gastronord 9-11 april på Älvsjömässan. Vi ses i Vin & Champagnebaren monter C03:40. Där kommer våra två första utvalda och numrerade fynd från franska vinbönder erbjudas för provsmakning.

Cuvée Stockholm Nr 1 är något av det bästa Beaujolais erbjuder, så mycket kraft, elegans och komplexitet att du blir överraskad. Finns fortfarande ett begränsat utbud att beställa på Systembolaget, beställningsnummer 72154.

Cuvée Stockholm Nr 2 är ett elegant fynd från prestigeområdet Lalande de Pomerol i Bordeaux, släpps först 24 april på bolaget, kommer då ha beställningsnummer 7080301. Redan nu finns den att smaka på, men bara på Gastronord.

Cuvée Stockholm Nr 2 är nu färdigetiketterad, packad och sänd hit till oss i Sverige. Vinet kommer från en mycket spännande vinbonde i ett prestigeområde i Bordeaux som vi har alldeles för få viner som erbjuds oss svenska vinälskare. Släpps som beställningsvara på Systembolaget 24 april.  Ett ekologiskt certifierat vin från gården Château Vieux Chevrol i Lalande de Pomerol. Beställningsnummer på Systembolaget är 7080301, pris: 296 kronor

Imorgon tisdag 21 februari kommer detta trevliga reportage i tidningen Vin & Mat, utkommer som bilaga till Expressen. Vi har även en halvsidesannons utöver denna artikel där. Passa på att köpa tidningen och följ vårt äventyr. Klicka på bilden för att öppna läsbar PDF.

Nya restaurangen Banger på Mäster Samuelsgatan 19 har ett nytt spännande koncept. Fantastiska korvrätter serveras i färgstark inredning. Med välsorterad bar med öl, bubbel och möjlighet att bli serverad Cuvée Stockholm Nr 1. Öppnar fredag 16 februari 2024. Ett måste att besöka.